Ernährungsworkshop "Nahrungsergänzungsmittel - Sinn oder Unsinn?" 29.09.2026

Description

Nahrungsergänzungsmittel - Sinn oder Unsinn?

2,1 Milliarden Euro geben die Deutschen jährlich für Vitamine, Mineralstoffe und Co. aus. Tendenz steigend. Die Versprechungen reichen von „Keine Erkältung mehr“, über „mehr Schönheit“, bis hin zur „Vorbeugung vor Krebs“. Aber was taugen die Versprechen? Ist es wirklich empfehlenswert zu ergänzen und wenn „Ja“, was gilt es zu beachten?

Der Ernährungswissenschaftler Michael Pagelsdorf möchte in seinem Vortrag auf unterhaltsame Weise Fakten von Mythen trennen. Dabei lässt er den Teilnehmenden genug Raum, um deren eigene Ansichten und Fragestellungen zu beantworten.

Inhalt:

• Tipps von Ernährungsexpert:innen durch einen Impulsvortrag
• Front-Cooking*
• gemeinsames Dinner (2 Gänge)

*Bei der Auswahl der Speisen versuchen wir auf Allergien und Unverträglichkeiten Rücksicht zu nehmen. Bitte hab Verständnis, dass nicht jede Ernährungsgewohnheit berücksichtigt werden kann.

Studierende der Universität Duisburg-Essen, der Folkwang Universität der Künste und der Hochschule Ruhr West sind herzlich eingeladen! Der Workshop ist kostenfrei!

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Mensa Campus Essen - Universitätsstr. 2, 45141 Essen