Ernährungsworkshop "Die Mythen einer gesunden Ernährung" 19.11.2025
Präsenzveranstaltung
19.11.2025 - 19.11.2025
Beschreibung
Anmeldung erst ab 01.10.2025 möglich!
Die Mythen einer gesunden Ernährung
Was muss ich tun um möglichst gesund zu bleiben? Dazu werden wir täglich mit Informationen medial nahezu überschüttet. Dabei vergeht kein Tag, an dem nicht wieder eine neue Botschaft verbreitet wird, was oder wie wir essen sollen, welche Lebensmittel uns vor Krankheiten schützen oder unser verderben sind. Gesundheit erkauft man sich mit Superfoods und „Frei-von-irgendwas- Produkten“. Wichtig dabei - BIO muss es sein, weil alles andere uns vergiftet. Dabei unterliegt das Thema Ernährung vielen Klischees: „Darf ich nach 17:00h noch essen?“ „Bin ich übersäuert?“,, „Ist die vegane Ernährung tatsächlich die Gesündeste?“ Und viele Aussagen mehr.
Aber ist das wirklich so einfach? Was sagen all die Studien tatsächlich? Themen Beispiele: Studien - Vom Mär des Bewiesenen! Vegan - Das Tier ist an Allem schuld, oder? Nahrungsergänzungsmittel - Erkaufte Gesundheit? Fett - Ölwechsel für die Gesundheit! Kohlenhydrate - Geliebt und gehasst! und viele Themen mehr…
Inhalt:
- Tipps von Ernährungsexpert:innen durch einen Impulsvortrag
- Front-Cooking*
- gemeinsames Dinner (2 Gänge)
*Bei der Auswahl der Speisen versuchen wir auf Allergien und Unverträglichkeiten Rücksicht zu nehmen. Bitte hab Verständnis, dass nicht jede Ernährungsgewohnheit berücksichtigt werden kann.
Studierende der Universität Duisburg-Essen, der Folkwang Universität der Künste und der Hochschule Ruhr West sind herzlich eingeladen! Der Workshop ist kostenfrei!